Unsere Weine - Ihr Genuss!
Unser Winzerbetrieb liegt in einer der schönsten Gegenden des westlichen Weinviertels, am Fuße des Manhartsberges, an dessen Südhängen
unsere gehaltvollen Rotweine und fruchtigen Weißweine gedeihen.
Unsere Weingärten befinden sich auf vorwiegend sandigem Lehmboden mit
charakteristischem Kalkanteil, hervorgerufen durch z.B. den Muschelkalk des vor Jahrmillionen an den Manhartsberg anbrandenden Urmeeres.
Vornehmlich Grüner Veltliner und Blauer Zweigelt werden traditionell als Hauptsorten auf diesen Böden im Weinviertel gepflanzt.
Zu
den Prinzipien unserer Produktion zählen ein kurzer Rebschnitt, eine umweltschonende Bewirtschaftung mittels Gründüngung und kontrolliertem,
integriertem Pflanzenschutz, dessen Wirkung und Nachhaltigkeit die wieder verstärkt auftretenden Nützlinge beweisen.
Schonende Lese,
behutsame Verarbeitung des hochwertigen und gesunden Traubengutes, sowie eine effiziente Kellerarbeit und kontrollierte Vergärung
schließen die Produktionslinie
Und führen so zu einem kontinuierlich hohen Qualitätsniveau.
Alles in allem entstehen unsere Weine in
einer harmonischen Balance aus Weinbautraditionen, einem verantwortungsvollen Umgang mit der Natur und modernster Kellertechnik.
Winzerhof Winkler